Discover
蒲江を知る
大分の南、蒲江
大分県の南東部、佐伯市。
豊かな海と山、清流・番匠川に恵まれ、城下町の面影も残るまちです。その南にある海辺のまちが、蒲江です。
山が海の近くまで迫り、入江に港と集落が続き、沖には屋形島や深島が浮かんでいます。海沿いの道を進むと、入江ごとに異なる風景が見えてきます。
漁業も、食も、日々の暮らしも、海のすぐそばにあります。
入江と海辺の集落
入津湾、蒲江湾、猪串湾、名護屋湾。
深く入り込んだ湾は、天然の良港となってきました。
一方、元猿や波当津などには砂浜が広がります。岩場や入り江だけではない、多様な海の表情も蒲江の特徴です。
獲る海、育てる海
定置網や一本釣りなどの海面漁業が営まれ、アジやカマスをはじめ、季節ごとに様々な魚が水揚げされています。
養殖業も盛んで、海上養殖や海水を引き込んだ陸上養殖、湾内での緋扇貝養殖などが行われています。
魚や貝の性質、海域の環境に応じて多様な生産方法が、蒲江の水産業を支えています。
豊かな海の幸と、
島に伝わる味を楽しめるまち
ブリやヒラメ、マダイ、アジをはじめ、多彩な魚介に恵まれた佐伯。蒲江の特産でもあるヒオウギ貝は、色鮮やかな殻と甘みのある身が特徴で、刺身や焼き物、炊き込みご飯などで親しまれています。また、深島には、麦麹・大豆・米で仕込む「深島みそ」が伝わります。白っぽい色とやさしい風味を持ち、島の家庭で受け継がれてきた味です。海の幸と暮らしの中で育まれた味が、この土地の食文化を形づくっています。
屋形島と深島
蒲江港の沖に浮かび、定期船で結ばれる屋形島と深島。屋形島はヒオウギ貝の養殖で知られ、龍神を祀る龍王山や、祭りで奉納される伊勢神楽に、島の信仰が受け継がれています。その南にある深島は、大分県最南端の離島。集落のすぐそばに浜辺が広がり、昔ながらの味噌づくりも続いています。海とともに営まれる暮らしと、それぞれの島に残る文化にふれられる場所です。
数字でみる佐伯
- 九州最大の面積
- 約903km²
- 養殖生産量
- 18,455t
- 年間水揚げ魚種
- 350種以上
- 計画に掲載された養殖品目
- 11品目
出典・参考資料を確認する
いずれも蒲江を含む佐伯市全域の情報です。対象年や集計条件は資料ごとに異なります。
面積：約903km²
佐伯市公式「市章、位置・地勢、人口・世帯」掲載の903.14km²を概数表示。大分県統計年鑑の市町村地目別面積（2023年）に基づきます。「九州最大」は九州の市の中での比較です。
佐伯市公式・位置と地勢（別タブで開きます）養殖生産量：18,455t
2020年の佐伯市全域の養殖生産量（市水産課推計）。2023年公表の「第2次佐伯市水産業振興計画」掲載値です。
第2次佐伯市水産業振興計画（PDF）（別タブで開きます）年間水揚げ魚種：350種以上
大分県公式メディア「edit Oita」（2022年12月28日掲載）による、佐伯市で年間に水揚げされる魚介類の紹介値。元となる集計年は記事に記載されていません。
大分県公式 edit Oita の記事（別タブで開きます）計画に掲載された養殖品目：11品目
「第2次佐伯市水産業振興計画」（2023年公表）本文7ページに列記された主な品目を当ページで集計。ブリ、ヒラマサ、カンパチ、クロマグロ、マダイ、シマアジ、ヒラメ、トラフグ、ヒオウギガイ、カキ類、真珠の11品目です。真珠養殖を含み、全品目を網羅する統計ではありません。
第2次佐伯市水産業振興計画・養殖業（PDF）（別タブで開きます）
お気軽にお問い合わせください。 →